對(duì)于奶站進(jìn)行管理之時(shí),在降溫、清洗管道、消毒擠奶用具以及運(yùn)輸鮮奶上都有著一定的要求,下面牛奶保鮮罐給您詳細(xì)介紹下。
1、在擠出牛奶之后,需要盡快將其降到2-4℃,從而對(duì)細(xì)菌繁殖起到阻抑的效果;
2、將熱牛奶混到冷奶里,要確保混合的溫度不能高于10℃,不然需要經(jīng)過(guò)預(yù)冷之后,再混合;混入一個(gè)小時(shí)之后,全部的牛奶需要≤4℃。
3、消毒程序:
不管是堿洗還是酸洗之后,都需要對(duì)整個(gè)擠奶系統(tǒng)的循環(huán)消毒大約5分鐘,同時(shí)在管路內(nèi)浸泡消毒液。此過(guò)程包含:集奶器、奶泵、奶杯、奶槽、計(jì)量瓶、各種管路??梢圆挥媒葜评涔?,但是需要進(jìn)行循環(huán)消毒。在擠奶之前,要排凈管路中的消毒液,清洗過(guò)程要使用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水,從而能夠?qū)⒖赡軞埩舻膲A液、酸液或是消毒液清除。
4、鮮奶運(yùn)輸要求:
鮮奶離站的溫度要比8℃小;
確保罐內(nèi)的貯存時(shí)間,不超過(guò)兩天;
盛奶容器的材質(zhì)為不銹鋼,擠出鮮奶需要在兩小時(shí)內(nèi),將其冷卻到4 ℃;
在運(yùn)輸后,需要對(duì)輸奶管道以及奶罐進(jìn)行及時(shí)清洗。
上述是牛奶保鮮罐給大家?guī)?lái)的奶站管理過(guò)程的介紹,相信大家對(duì)此會(huì)有更多的了解,之后的文章會(huì)定期更新,期待您對(duì)本站的持續(xù)關(guān)注。