大部分時(shí)候,在工作人員使用擠奶機(jī)之后,要進(jìn)行有關(guān)的清洗工作,但因?yàn)槭艿侥虖d環(huán)境的影響,或是清洗的不夠干凈,在一段時(shí)間之后,仍然會(huì)存在細(xì)菌,接下來就需要某些方式來殺菌,下面制冷罐來給大家講述三種殺菌方式。
1、熱水循環(huán)式
具體指的是在殺菌之時(shí),擠奶機(jī)內(nèi)的食品會(huì)被全部的浸泡于熱水之中,此方式的熱分布會(huì)更加均勻一些。
2、淋水式
此方式一般采用的是噴淋管或是噴嘴把熱水噴于擠奶機(jī)上,殺菌的過程是通過于殺菌產(chǎn)品內(nèi)裝設(shè)頂部或兩側(cè)的噴嘴中,噴射出的霧狀波浪型熱水到達(dá)它的表面,因此不僅溫度相對(duì)均勻沒有死角,同時(shí)在冷卻與升溫速度上都更為迅速,可以快速、穩(wěn)定來進(jìn)行殺菌的過程。
3、蒸汽式
直接進(jìn)蒸汽升溫,因?yàn)樵跉⒕倪^程中,產(chǎn)品內(nèi)存于空氣之中會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),因此這種方式的熱分布不是很均勻。
上述是制冷罐的小編帶來的擠奶機(jī)的三種殺菌方式介紹,希望對(duì)大家有所幫助,在此過程中,也要按照有關(guān)的操作規(guī)程來進(jìn)行。