制冷罐是由罐體，清潔系統(tǒng)，攪拌電機(jī)，電氣控制箱與制冷單元五部分組成的，那么制冷罐具體是怎樣組成的呢？一起來認(rèn)識下吧。
在形狀外觀上，制冷罐為水平橢圓形主體，在內(nèi)部與外部罐體間，使用的是聚氨酯硬質(zhì)泡沫板。其材料為絕緣層，有著低導(dǎo)熱率，光比重以及較低的吸水率，同時有著良好保溫的性能，罐壁采用的是板式蒸發(fā)器，能夠和牛奶進(jìn)行一定的熱交換，達(dá)到降溫的效果。
制冷罐采用的為全自動控制，能夠?qū)㈦姎饪刂葡浒惭b于儲奶罐的近端或是側(cè)面，有利于進(jìn)行自動的控制。電氣控制箱和制冷罐能夠相互結(jié)合，能夠?qū)χ评湎到y(tǒng)溫度進(jìn)行自動控制。壓縮機(jī)有著電動機(jī)過載保護(hù)，高壓的保護(hù)值在2.0MPa，低壓的停機(jī)值在0.2MPa。
若是發(fā)生上面的故障，電路會自動斷開，同時發(fā)出一定的警報，同時壓縮機(jī)會停止工作，這時要對冷藏奶桶進(jìn)行檢查。排出故障之后，可以按動重置的按鈕，從而進(jìn)行繼續(xù)工作。若是奶桶要預(yù)冷，那么需要手動打開它。壓縮機(jī)與攪拌電機(jī)會同步工作。當(dāng)壓縮機(jī)停止工作之時，若是有必要，那么需要把攪拌的開關(guān)，設(shè)置到自動檔。這時，攪拌器會進(jìn)入到可以調(diào)間歇的旋轉(zhuǎn)狀態(tài)。
長時間對牛奶進(jìn)行存放之時，若是在奶桶中，其溫度比6℃高，制冷罐中壓縮機(jī)會進(jìn)行自動的啟動以及降溫，當(dāng)其中牛奶的溫度降到小于4℃之時，壓縮機(jī)會自動停止，達(dá)到冷藏。
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